वैश्विक पोषण रिपोर्ट (हिंदी में) | Latest Burning Issues

Table of Contents

प्रासंगिकता

मुख्य पेपर 2: शासन | गरीबी और भूख से संबंधित मुद्दे
स्वास्थ्य, शिक्षा, मानव संसाधन से संबंधित सामाजिक क्षेत्र / सेवाओं के विकास और प्रबंधन से संबंधित मुद्दे।
महत्वपूर्ण अंतर्राष्ट्रीय संस्थान, एजेंसियां और मंच, उनकी संरचना, जनादेश।

समाचार में क्यों?

वैश्विक पोषण रिपोर्ट 2018 हाल ही में प्रकाशित किया गया था।
भारत को एक बड़े कुपोषण संकट का सामना करने के साथ, यह अंतराल और चिंताओं को दूर करने के लिए समेकित कार्यों की मांग करता है

मुख्य पोषण संकेतक?

छोटा कद
कद के अनुसार कम वज़न
अधिक वजन

विशेषताएँ

दुनिया भर में पांच साल से कम उम्र के 150.8 मिलियन बच्चे छोटे कद के हैं और 50.5 मिलियन कम वज़न के हैं।
छोटा कद
कद के अनुसार कम वज़न
अधिक वजन
कुपोषण
पैक किए गए खाद्य पदार्थ

भारत की स्थिति

स्थानिक विभिन्नता
एक अंतर्राष्ट्रीय खाद्य नीति अनुसंधान संस्थान (आईएफपीआरआई) के अध्ययन में पाया गया कि जिला से जिला (लगभग 12% से 65%) तक स्टंटिंग बहुत भिन्न है।
विशेष रूप से, 604 जिलों में से 239 मे छोटे कद का स्तर 40% से ऊपर है।
मुख्य रूप से मध्य और उत्तरी भारत (क्रमश: 30% और 40% से अधिक) में स्टंटिंग के उच्च और बहुत उच्च स्तर हैं।
इसके विपरीत, लगभग पूरे दक्षिण में 20% से कम स्थिति है।

छोटे कद के लिए ज़िम्मेदार कारक – इसके वितरण का अध्ययन

लिंग, शिक्षा, आर्थिक स्थिति, स्वास्थ्य, स्वच्छता, और अन्य जनसांख्यिकीय कारकों से जुड़े कारक स्थानिक भिन्नता की व्याख्या करते हैं।
महिलाओं के कम बीएमआई जैसे कारकों ने कम बनाम उच्च बोझ वाले जिलों के बीच अंतर 19% हिस्सा के लिए जिम्मेदार है।
अन्य प्रभावशाली लिंग से संबंधित कारकों में मातृ शिक्षा (12% के लिए जिम्मेदार), शादी के समय उम्र (7%) और प्रसवपूर्व देखभाल (6%) शामिल थी।
बच्चों के आहार (9%), संपत्ति (7%), खुले शौचालय (7%) और परिवार का आकार (5%) भी प्रभावशाली थे।

कुपोषण बढ़ रहा है

संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के मुताबिक, दुनिया की आबादी भूख से पीड़ित है- जो भोजन वे उपभोग करते हैं वह सामान्य, सक्रिय और स्वस्थ जीवन जीने के लिए न्यूनतम आहार ऊर्जा आवश्यकता प्रदान करने के लिए पर्याप्त नहीं है – 2015 में 784.4 मिलियन, 2016 में 804.2 मिलियन और 2017 में 820.8 मिलियन तक बढ़ा है।

कृषि कीमतों की भूमिका
भूख को प्रभावित करने वाले कारक

आगे की राह

जिला और क्षेत्रवार तीव्र विपरीत राजनीतिक प्रतिबद्धता और प्रशासनिक दक्षता द्वारा निभाई गई महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
यह बच्चों के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने में साक्षरता और महिलाओं के सशक्तिकरण की भूमिका को भी दर्शाता है।
इस प्रकार आंकड़े असमानताओं और बचपन के बौने पन को कम करने के लिए तत्काल नीति कार्रवाई के लिए कहते हैं।
जिलावार डेटा के साथ, राज्य सरकारों को कुपोषण के लिए निर्धारित कारकों को संबोधित करना चाहिए।
भोजन और आजादी एक साथ चलती है और एक की उपलब्धता दूसरे की पहुंच को दृढ़ता से प्रभावित करती है।
इसलिए, सामाजिक संस्थान मुक्त समाजों में पोषण और बच्चों के कल्याण में सुधार के लिए काम कर सकते हैं।
सरकारों को संबंधों को स्वीकार करना चाहिए और खुद की पोषण नीतियों में सुधार करने के लिए प्रतिबद्ध होना चाहिए।
उन राज्यों में जहां आंगनवाड़ी सेवा योजना अच्छी तरह से काम नहीं करती है, इसे पूरक पोषण के लिए एक कठोर समीक्षा और लक्षित हस्तक्षेप के अधीन किया जाना चाहिए।
टिप्पणी:
पहला कथन गलत है क्योंकि रिपोर्ट अंतर्राष्ट्रीय खाद्य नीति अनुसंधान संस्थान (आईएफपीआरआई) द्वारा सालाना प्रकाशित की जाती है। जीएचआई की गणना चार प्रमुख मानकों को ध्यान में रखकर की जाती है: कुपोषित आबादी के हिस्सा, 5 से कम उम्र के छोट् कद और कम वज़न के बच्चे और इसी आयु वर्ग की शिशु मृत्यु दर। रिपोर्ट के अनुसार, रिपोर्ट में भारत की खराब रैंकिंग के पीछे भारत में बाल स्टंटिंग प्रमुख कारण है।
वैश्विक स्तर पर कुपोषण क्यों बढ़ रहा है, क्या करने की आवश्यकता है? भारत की स्थिति के लिए क्या उपाय जरूरी है?