Ancient variety of Punjab’s wheat Sona Moti Wheat Flour cost Rs.100/kg Why?

Wheat Flour That Costs Rs 100/KG

गेहूं का आटा जिसकी कीमत 100 रुपये/किलो है

• An ancient wheat variety, grown in Punjab thousands of years ago, is once again making waves for its high nutritional value.
• हजारों साल पहले पंजाब में उगाई जाने वाली गेहूं की एक प्राचीन किस्म एक बार फिर अपने उच्च पोषण मूल्य के कारण धूम मचा रही है।
• Variety known as “Sona Moti” is being sold for Rs 7,500-Rs 8,000 per quintal against the MSP of Rs 2,015 per quintal for other popular wheat varieties.
• “सोना मोती” के रूप में जानी जाने वाली किस्म गेहूं की अन्य लोकप्रिय किस्मों के लिए 2,015 रुपये प्रति क्विंटल के एमएसपी के मुकाबले 7,500-8,000 रुपये प्रति क्विंटल की दर से बेची जा रही है।

• The name Sona Moti translates to golden pearl to describe the unique round shape and golden colour of the wheat variety.
• गेहूँ की किस्म के अद्वितीय गोल आकार और सुनहरे रंग का वर्णन करने के लिए सोना मोती नाम सुनहरे मोती का अनुवाद करता है।
• As the yields from this old variety increase year after year, it is gaining appeal among progressive farmers not just only in Punjab but also in other wheat-growing regions.
• जैसे-जैसे इस पुरानी किस्म की पैदावार साल-दर-साल बढ़ती है, यह न केवल पंजाब में बल्कि अन्य गेहूं उगाने वाले क्षेत्रों में भी प्रगतिशील किसानों के बीच अपील कर रही है।
• The wheat variety has low gluten content, but high folic acid and nutritional value.
• गेहूं की किस्म में ग्लूटेन की मात्रा कम होती है, लेकिन उच्च फोलिक एसिड और पोषण मूल्य होता है।
• Because of which it is gaining popularity amongst some of the health-conscious elites, with customers making orders as soon as the seeds are being sown.
• जिसके कारण यह स्वास्थ्य के प्रति जागरूक कुछ अभिजात वर्ग के बीच लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है, ग्राहक बीज बोते ही ऑर्डर दे रहे हैं।
• This variety was a chance discovery after its seeds were given as “prasad” to Jalalabad-based farmer in Pingalwara Ashram of Amritsar.
• अमृतसर के पिंगलवाड़ा आश्रम में इसके बीज “प्रसाद” के रूप में जलालाबाद स्थित किसान को दिए जाने के बाद यह किस्म एक मौका खोज थी।
• That farmer used a fistful of this wheat variety on a portion of land and got 3 kg of grain in harvest.
• उस किसान ने इस गेहूं की एक मुठ्ठी भर भूमि के एक हिस्से पर प्रयोग किया और फसल में 3 किलो अनाज मिला।
• The next sowing season, he used that 3 kg of grain and got 60 kg of harvest.
• अगले बुवाई के मौसम में, उन्होंने उस 3 किलो अनाज का इस्तेमाल किया और 60 किलो फसल प्राप्त की।
• Since then, he has been growing this variety every year with an assured buy-back arrangements from an NGO.
• तब से, वह हर साल एक एनजीओ से सुनिश्चित खरीद-फरोख्त व्यवस्था के साथ इस किस्म को उगा रहे हैं।
• As per the experts this variety believed to be thousands of years old, was now gaining popularity even in states like Madhya Pradesh and Maharashtra.
• विशेषज्ञों के अनुसार हजारों साल पुरानी मानी जाने वाली यह किस्म अब मध्य प्रदेश और महाराष्ट्र जैसे राज्यों में भी लोकप्रियता हासिल कर रही है।

Sona Moti’s Significance for Punjab

पंजाब के लिए सोना मोती का महत्व

• The green revolution first came to India through Punjab which earned the greatest benefit from improvements in yields.
• हरित क्रांति सबसे पहले भारत में पंजाब के माध्यम से आई जिसने पैदावार में सुधार से सबसे अधिक लाभ अर्जित किया।
• But Punjab has now plateaued in terms of productivity and production because this increase had happened due  to the use of costly inputs such as pesticides, fertilisers and seeds.
• लेकिन पंजाब अब उत्पादकता और उत्पादन के मामले में पिछड़ गया है क्योंकि यह वृद्धि कीटनाशकों, उर्वरकों और बीजों जैसे महंगे आदानों के उपयोग के कारण हुई है।
• Since Farmers have limited financial resources, therefore, farmers are forced to borrow money to cover these costs.
• चूंकि किसानों के पास सीमित वित्तीय संसाधन हैं, इसलिए किसानों को इन लागतों को कवर करने के लिए पैसे उधार लेने के लिए मजबूर होना पड़ता है।
• Economic studies conducted throughout Punjab provide clear evidence of considerable economic hardship in many farming communities with almost 7000 suicides in last decade.
• पूरे पंजाब में किए गए आर्थिक अध्ययन पिछले दशक में लगभग 7000 आत्महत्याओं के साथ कई कृषक समुदायों में काफी आर्थिक कठिनाई का स्पष्ट प्रमाण प्रदान करते हैं।
• This healthy variety of wheat holds a promising future as it can bring a manifold income for farmers who currently are struggling to yield profits from earning.
• गेहूं की यह स्वस्थ किस्म एक आशाजनक भविष्य रखती है क्योंकि यह उन किसानों के लिए कई गुना आय ला सकती है जो वर्तमान में कमाई से मुनाफा कमाने के लिए संघर्ष कर रहे हैं।

Latest Burning Issues | Free PDF

Sharing is caring!